24 Kasım 2015 Salı

PARÇA ETLİ LAHANA SARMASI
400 gr küçük doğranmış kuşbaşı kuzu eti 
100 gr küçük doğranmış kuzu iç yağı 
5 adet soğan 
1 yemek kaşığı tereyağı 
2 kahve fincanı ince bulgur 
1 kahve fincanı su 
1 tatlı kaşığı tuz 
1 tatlı kaşığı karabiber 
10 dal maydanoz 
5 dal dereotu 
5 dal nane ya da kuru nane 
1 adet lahana 
2 su bardağı etsuyu 
1 tatlı kaşığı tuz 

Soğanlar çok ince doğranır ya da rendelenir. Diğer malzemelerle birlikte harca ilave edilir ve iyice karıştırılır. 
Lahana yapraklarına ayrılarak hafif haşlanır 
Haşlanan yaprakların birkaç tanesi tencerinin dibine döşenir. 
Kaşıkla yaprağın uç kısmına iç koyularak sarılır ve tencereye dizilir. 
Üzeri tekrar yaprakla kapatılır. 
Et suyu ve tuzu eklenir. 
Sarmaların açılıp dağılmaması için üzerine bir tabak kapatılır ve kapağı da kapatılarak hafif ateşte 40 dakika kadar pişmeye bırakılır.

AKÇAABAT KÖFTESİ
1 kg. kıyma, 
100 gr. Peksimet 
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber, 
tuz 

Yukarıdaki malzemeler karıştırılarak köfte halinde bir kaba biriktirilir. Köfteler kaptan alınarak ızgarada pişirilir ve sıcak halde servis yapılır.

KUYMAK
1 su bardagi misir unu 
100 gr. Trabzon tereyağı 
150 gr. Trabzon Imansiz peynir 
1 su bardagi sicak su 

Tereyağıini tencereye koyun. Yag eridikten sonra misir ununu dökerek, tereyağı ile kavurun. Un pembelestiginde, kaynamis sicak suyu ilave ederek suyla bir miktar pismesini saglayin. Katilasmaya baslayinca peyniri ilave ederek, 5 dakika peynir ile pismesini, hafif hafif tahta kasikla malzemenin birbirine karismasini saglayin. Peynir tuzlu ise tuz ilave etmeyin. Pistikten sonra servis yapin.

KAYGANA
Un 
Süt 
Yumurta 
Maydanoz 
Taze nane 
Tuz 
Sıvı yağ 

Yumurtalar çırpıldıktan sonra süt, un, nane, maydanoz ve tuz ilave edilerek tavada krep halinde hazırlanır.

HAMSİLİ KANEPE
4 adet domates 
12 adet iri hamsi 
1 adet limon suyu ve rendesi 
1 adet soğan 
25 gram dolmalık fıstık 
1 diş sarımsak 
1 adet taze rezene kıyılmış 
1 adet meksika biber
7-8 yaprak fesleğen 
1 bağ maydanoz 
1 çay kaşığı tuz, karabiber 
2 yemek kaşığı tereyağı 

Domateslerin çekirdeklerini çıkarıp, küp küp doğrayın. Tavada soğanı tereyağ ile soteleyin, sarımsağı ekleyin. Ardından rezeneyi ekleyin ve soteledikten sonra ocaktan alıp soğutun. Domatesi , fesleğeni, maydanoz, biberi ekleyip karıştırın. Hamsilerin kılçıklarını çıkarın. Hamsileri limon suyu, rendesi, tuz ve karabiberle karıştır. Bu karşımı hamsilerin içini açıp doldurun. Rulo şeklinde sarın. Fırın kabına yağlı kağıtla dizip ve 200 derecede 8-10 dakika pişirin. Dereotu ile servis edebilirsiniz. Kurdan da batırabilirsiniz.

TRABZON HÜSEYİN AVNİ AKER STADYUMU
Hüseyin Avni Aker StadyumuTrabzon'da bulunan, Trabzonspor'un maçlarını oynadığı ve 1. Karadeniz Oyunları'nda ana stat görevini gören, doğal çim zeminli kent stadı.
Stadın normal kapasitesi 20.800 kişidir. 2008'den sonra yapılan eklemelerle bu sayı 24.169'a ulaşmıştır.
Hüseyin Avni Aker Stadyumu, 1951'de yılında 2.400 kişilik yapılmıştır. Daha sonra birçok kez onarım geçirmiştir. Stadda 1981'de büyük bir tadilat yapılmış, 1994'te ise stadın üstü kapatılıp ışıklandırılmıştır.2008'de +1.200, 2010'da +260 kişilik kapasite artışıyla birlikte stad bugünkü halini almıştır. Ayrıca 2008'de yapılan onarımda maraton tribününün üzeri açılmıştır
BAŞARILARI
Şampiyonluk (6): 1975-76, 1976-77, 1978-79, 1979-80, 1980-81, 1983-84
İkincilik (8): 1977-78, 1981-82, 1982-83, 1994,95, 1995-96, 2003-04, 2004-05, 2010-11
Şampiyonluk (8): 1976-77, 1977-78, 1983-84, 1991-92, 1994-95, 2002-03, 2003-04, 2009-10
İkincilik (5): 1974-75, 1984-85, 1989-90, 1996-97, 2012-13
Şampiyonluk (8): 1976, 1977, 1978, 1979, 1980, 1983, 1995, 2010
İkincilik (3): 1981, 1984, 1992
Şampiyonluk (5): 1975-76, 1977-78, 1984-85, 1993-94, 1995-96
İkincilik (6): 1976-77, 1989-90, 1990-91, 1992-93, 1996-97, 1997-98

ARMA
 Trabzonspor; takımın kısaltması olan "TS" ibaresinin bordo zemin üzerine birleşik yazı karakteriyle mavi olarak yazılmasıyla oluşan takım logosunu kullanmaktadır. T ve S karakterlerinin birleştiği noktada takımın kuruluş yılı olan 1967 ibaresi vardır. Ayrıca TS ibaresinin üzerinde spor dallarını temsilen bir top figürü, oval dikdörtgen şeklinde olan ana gövdenin üst tarafında ise takımın 6 şampiyonluğunu belirten sarı renkte bir yıldız bulunmaktadır. Arma, 16 Mayıs 2003'te kulüp adına tescil edilmiştir.

TRABZONSPOR
1962-63 futbol döneminde, zamanın Türkiye Futbol Federasyon Başkanı Orhan Şeref Apak, Türkiye liglerini güçlendirmek ve futbolu tüm yurda yaymak amacıyla "Ulusal Lig"lerin kurulmasına ve bu yapının il takımlarıyla desteklenmesine karar verdi.Ancak, Trabzon'da süregelen idmanocağı-idmangücü çekişmesi, bu iki takımın birlikte olabileceği bir yapının oluşmasını oldukça güç duruma getirdi. Yapılan görüşmelere rağmen; bu iki takım birleşmeye, aynı renk ve ülkü altında mücadele etmeye uzun süre yanaşmadı. Görüşmelerdeki görüş ayrılıklarının kavga boyutuna geldiği, adli soruşturmaların açıldığı toplantılar oldu.

23 Kasım 2015 Pazartesi

TRABZON
Yüzölçümü : 4.685 km²
İl Trafik No : 61
Doğu Karadeniz Bölgesinde yer alan Trabzon Kafkasların ve İran transit yolunun başlangıcında yer alır. Karadenize kıyısı olan diğer ülkelerin limanlarıyla bağlantısı bulunmaktadır. Tarihi ve doğa güzellikleri ile dört mevsim gezip görülebilecek turizm şehridir.
Trabzonun Coğrafyası 
Güneyinde Gümüşhane ve Bayburt, batısında Giresun, doğusunda Rize illeri ile çevrili olan Trabzon, kuzeyinde de Karadenize kıyısı vardır. Yerleşim yoğunluğu sahil kesimlerdedir. Deniz seviyesinden başlayarak güneye doğru artan yükseklik bölgede 3000 metreyi bulur. Yüksek kesimlerde genellikle dağlar, tepeler ve yaylalar yer almaktadır

Sümela Manastırı =
Trabzon’un güneyinde, Ziganalar’ın bir tepesinin yamacına yapışmış bir manastır harabesi vardır. Eteklerinde, ormanlar ile kaplı bir vadinin dibinde, Trabzon’a kadar uzanan Değirmen Deresi’nin kollarından biri akar. Halk buraya kısaca Meryem Ana der.
Eski adı ise Sumela Manastırı’dır.
Uzungöl 
Trabzon’a 99 km ve Çaykara ilçesine 19 km uzaklıkta deniz seviyesinden 1090 m yükseklikte bulunan Uzungöl dik yamaçları ve muhteşem orman örtüsü ile Alplerin güzelliğini geride bırakmaktadır.
Trabzondaki Köşkler
Atatürk Köşkü: Soğuksu semtinde küçük bir çam korusu içinde yer alıp 20.yüzyılın hemen başında yaptırılmış, Atatürk 1934 ve 1937 yıllarında Trabzon’u ziyaretlerinde bu köşkte konuk edilmiştir. Onun ölümünden sonra Trabzon Belediyesi tarafından, dönemde kullanılan eşyalarla dekore edilerek, Atatürk Müzesi olarak ziyarete açılmıştır. Ulu önderimiz 1937 yılında vasiyetnamesinin bir bölümünü bu konakta yazmıştır.
Trabzondaki Cami ve Kiliseler
İnanç turizmi açısından önemli bir merkez olan Trabzon’da önemli camiler Gülbaharhatun Camisi, İskenderpaşa Camii, Çarşı Camisi, Büyük İmaret Camisi; önemli kiliseler Haghios Eugenius Kilisesi (Yeni Cuma Camii), Panaghia Chrysocephalos Kilisesi (Fatih Camii), Santa Maria Kilisesi, Ayasofya Kilisesi, Santa(Dumanlı) kiliseleridir.
Trabzondaki Hanlar
İlde bulunan hanlar, Vakıfhan, Taşhan, Alacahandır. Ayrıca Taşhan’ın yanında bir de Bedesten bulunmaktadır.

Trabzonun İlçeleri 
Trabzon ilinin ilçeleri; Akçaabat, Araklı, Arsin, Beşikdüzü, Çarşıbaşı, Çaykara, Dernekpazarı, Düzköy, Hayrat, Köprübaşı, Maçka, Of, Sürmene, Şalpazarı, Tonya, Vakfıkebir ve Yomra’dır.

BEN

Ben;

Uğur TOSUN Trabzon’luyum trabzonda doğdum 21 yaşındayım Söğütlü İlköğretim Okulunda okuyup mezun olduktan sonra İMKB Anadolu Lisesinden mezun oldum şuan KTÜ Beşikdüzü meslek yüksekokulunda okuyorum 11 yaşından beri futbol oynuyorum 10 yıldır söğütlü belediye spor kulübünde lisanslı oyuncuyum.Spor yapmaktan,gezmekten,sinemaya gitmekten hoşlanırım.